辦公室拉花秘訣:油脂的魔法!
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- 2024-06-14
辦公室咖啡拉花,油脂是關(guān)鍵。unipresso咖啡,專業(yè)咖啡機(jī)租賃,助你掌握咖啡藝術(shù)。
在辦公室享受一杯完美的咖啡拉花,關(guān)鍵在于油脂的魔法!意式濃縮咖啡是拉花的基礎(chǔ),而選擇油脂豐富的拼配豆,能讓拉花更上一層樓。上海unipresso咖啡,你的咖啡機(jī)租賃優(yōu)選!
辦公室拉花秘訣:油脂的魔法!
咖啡的風(fēng)味,很多都藏在油脂里。萃取時(shí)的“乳化”作用,能讓油脂包裹住水溶性風(fēng)味,但過(guò)多的油脂,也會(huì)帶來(lái)苦澀。所以,拉花時(shí),追求的是油脂與風(fēng)味的完美平衡。
手沖咖啡同樣講究油脂的平衡。少了油脂,口感會(huì)顯得單薄;油脂過(guò)多,又會(huì)影響風(fēng)味。找到那個(gè)萃取的“黃金點(diǎn)”,是手沖咖啡的大學(xué)問(wèn)。
油脂,是咖啡甜感、口感和香氣的來(lái)源。就像全脂牛奶比脫脂牛奶更甜,油脂的加入,讓咖啡更有層次感。而Espresso加入巧克力醬,就是為了增加粘稠度,讓拉花圖案更清晰。
unipresso咖啡,致力于在中國(guó)推廣咖啡文化,提供北京、廣州、上海等地的咖啡機(jī)租賃服務(wù)。從原料挑選到質(zhì)量控制,每一個(gè)環(huán)節(jié),都體現(xiàn)了unipresso的專業(yè)和用心。
標(biāo)簽:咖啡拉花,油脂,乳化,手沖咖啡,unipresso咖啡