【咖啡新鮮保衛戰】揭秘五大殺手,商用咖啡機租賃助力!
- 來源
- 上海咖啡機租賃公司
- 時間
- 2024-06-13
咖啡新鮮度受氧化、光害、出油等因素影響,商用咖啡機租賃助你保持咖啡最佳風味。
咖啡愛好者們,注意啦!國內咖啡豆種類繁多,但你知道如何保存咖啡豆,才能保持其最佳風味嗎?別急,上海unipresso咖啡來幫你!商用咖啡機租賃,讓你的咖啡時刻保持新鮮。
揭秘五大殺手,商用咖啡機租賃助力!
1. 氧化
咖啡的頭號敵人!烘焙后,咖啡豆內的二氧化碳是保護層,但時間一長,保護力下降,咖啡就容易氧化。
2. 光害
光線加速咖啡氧化,破壞品質。國外咖啡包裝都是不透光的,國內一些商家卻還在用透明包裝,這可不行哦!
3. 出油
高溫烘焙后,咖啡豆表面會出油,油脂接觸水分會加速氧化,影響風味。而且,油脂凝結成塊,還會妨礙熱水滲透,降低咖啡品質。
4. 結塊
油脂凝結成塊,尤其在萃取濃縮咖啡時,影響熱水穿透,造成沖煮不均,風味大打折扣。
5. 商用咖啡機租賃
上海unipresso咖啡提供專業咖啡機租賃服務,讓你的咖啡時刻保持最佳狀態!
免責聲明:文章部分來源于網絡,僅供學習和參考,如有侵權,請及時聯系上海咖啡機租賃公司刪除。
標簽:咖啡新鮮度,氧化,光害,出油,商用咖啡機租賃